La Réunion des Rhums accueille un nouveau membre. La distillerie Payet & Rivière, installée à Sainte-Suzanne, vient d’intégrer le syndicat. Photo: Studio Hoar Les bonnes

En 2025, la filière Rhum de la Réunion fêtera les 10 ans de l’indication géographique Rhum de La Réunion. Une reconnaissance nationale, fruit d’un patient

Depuis plus de 10 ans, les arrangés sont devenus des ambassadeurs incontournables de la tradition gastronomique réunionnaise en métropole. Alliant la douceur des fruits tropicaux

Un rhum prend différentes qualifications selon son vieillissement. Comme pour les whiskies, la mention XO ou VSOP sur l’étiquette d’une bouteille a une signification précise

Si on parle d’œnotourisme pour le vin, on parle de spiritourisme pour le rhum. Vous souhaitez tout savoir sur les méthodes de fabrication du rhum

L’émission Epicurien à table a consacré une émission de sa nouvelle saison aux rhums de La Réunion. Suivez Alice et Daniel Robert au cœur des